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溶菌酶(蛋清)图片
产品货号:
Y12912
中文名称:
溶菌酶(蛋清) ,BR,2万u/mg
英文名称:
Lysozyme(Chinken egg)
产品规格:
5g|25g|100g|500g
发货周期:
1~3天
产品价格:
询价
CAS:12650-88-3
分子式:C125H196N40O36S2
分子量:2899.27
分子量:14300。
活力:≥20000u/mg。
适宜pH:5.3~6.4。
水分:≤5.0%。
灰分:≤4.0%。
总氮量:15~17%。
微生物指标:合格。
来源:鸡蛋清。
性状:白色冻干粉。由18种129个氨基酸残基构成的单一肽链。它富含碱性氨基酸,有4对二硫键维持酶构型,是一种碱性蛋白质,其N端为赖氨酸,C端为亮氨酸。蛋清溶菌酶是C型,是已知的最耐热的酶。
储存条件:2~8℃
外观:白色至类白色粉末
用途:是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶。主要通过破坏细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之间的β-1,4糖苷键,使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽,导致细胞壁破裂内容物逸出而使细菌溶解。溶菌酶还可与带负电荷的病毒蛋白直接结合,与DNA、RNA、脱辅基蛋白形成复盐,使病毒失活。可分解溶壁微球菌、巨大芽孢杆菌、黄色八叠球菌等革兰阳性菌。
相关搜索:溶菌酶(蛋清)脆壁质酶球蛋白GN-乙酞胞壁质聚糖水解酶Lysozyme(Chinken egg)12650-88-3
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